あなたはマダガスカルについて何を知っていますか？この言葉から、地理の試験前に感じた恐怖を思い浮かべますか？映画のフランチャイズはご存知ですか？マダガスカルにはもともと5300万ヘクタールの熱帯雨林があったことをご存知でしょうか？ マダガスカル島にはもともと5300万ヘクタールの熱帯雨林があったことをご存知でしょうか？また、花の咲く植物や哺乳類の80％、爬虫類の95％がマダガスカル島の固有種であることをご存知でしょうか？
その熱帯雨林の土地のうち、現在も10％しか残っていないと言ったらどうでしょう？Association pour le Développement de l'Energie Solaire（太陽エネルギー開発協会、以下ADES）2018年の年次報告書によると、"熱帯雨林の5分の3はすでにサバンナや二次林に変わっている "とあります。これは、環境だけでなく、マダガスカルの人々にとっても問題です。
ADESは、ソーラーエネルギー全体に焦点を当てていますが、マダガスカルのユニットでは、Alibre Design で作られたソーラーオーブンを使った効率的な調理方法の製造、販売、教育に焦点を当てています。なぜソーラーオーブンなのか？マダガスカルでは毎年12万ヘクタールの森林が伐採され、そのうちの80％の木材が調理に使用されており、97％の家庭が薪や炭で調理しています。これらの数字に注意を払うことは、マダガスカルの人々が持続可能で環境に優しい場所であり続けるために行動する時間があまりないことを意味します。
マダガスカルでADES共同ディレクターを務めるアラン・ワッサーファレン氏は、「私たちはマダガスカルで3つの目標を掲げています」と言います。"家庭での薪や炭の必要性を減らすこと、若者や親、教師に対して環境問題のトレーニングを行うこと、そして年間45,000本の植林を行うことで森林再生を図りたい"
この地域の薪や炭の必要性を解決するには、より良い技術と教育が必要です。マダガスカルの共同ディレクターでもあるダゴベルト・フローベルが、Alibre Design 、ソーラーオーブンの設計を始めたのはそのためです。
「マダガスカルでは、1年のうち11カ月はソーラークッカーで調理することができ、燃料費、環境負荷、シェフの体への負担、衛生面などで大きなメリットがあります。
ADESは現在、3種類のクッカーを提供しています。2つは完全なソーラー式、3つ目はより効率的な従来の薪・炭焼きストーブで、これらはすべて、フロベルが寄付されたライセンスを使って設計・開発したものです。Alibre Design
「アリブルのおかげで、パラボラのホイールセットなど、新しい部品を作ることができ、最初から正確な質量を生産できるため、材料費を大幅に節約できます。
"Alibre Design では、放物線曲線と支持要素を正確に決定することができるので、調理の効率を上げることができるのです。さらに、新製品のアイデアを3D でアニメーターと話し合い、最初のプロトタイプを作成する前に改善点を確認することができます。"
電気が不足し（電気エネルギーを利用できるのは人口の20％）、人々が薪を燃やしすぎて環境的に持続可能でない場合、人々が安全に食べられる食べ物を効率的に調理できるように、何かをしなければならない。そこで活躍するのが、ADDESのソーラークッカーです。
フロベルは、「マダガスカルの人々は、ソーラー・クッカーを使うことで、お金を節約し、より良い食材と調理器具を使い、適切なスペースでより良い料理を作ることができます」と述べ、マダガスカルの人々はしばしば地面に直火を置いて料理をするため、不便で苦痛、費用がかかり、不衛生であると指摘しました。
そこで、ADESにとってもマダガスカル人にとっても、新しい家庭用モデル「Parabol」が輝きを放つのです。
「まず、モジュラーシステムは、追加することができます。私たちはこのソーラークッカーを学校にたくさん販売していますが、どの学校も年々成長しているので、調理する量が増えることになります。モジュラーシステムを使えば、すでにある機器を壊すことなく、キッチンを大きくすることができるのです。
「第二に、ソーラークッカーは電力や燃料を大幅に節約できるため、より良い機器や材料で調理することができます。そして、より良い機材や食材を使って調理することができます。ここにいる料理人たちは、地面に座っているんです。地べたで食材を切っているので、料理人は腰痛に悩まされますし、ましてや人が歩く場所で料理を作るのは大変です。
ADES - マダガスカルは、マダガスカル人がより持続可能な調理技術を導入するための支援を続けていますが、次のステップは、この活動を継続できる明日のリーダーを育成することです。今のところ、CAD を専門的に使用している ADES の従業員はフローベルだけですが、彼は教育によってその状況をすぐに変えたいと考えています。何しろ、Alibre Design の前に、フローベルは3D CAD のプログラムに携わったことがなかったのですから。
「3D プログラムを使ったことはありませんでした」とフロベルは語る。3D「CadTecから本を買って、独学で始めたんです。最初は少し大変でしたが、数日経つと、このプログラムは放っておいても助けてくれるので、本当に熱中してしまいました。とても論理的で、だからこそ、Alibreを使った学習や独学がこんなに早くできるなんて、本当に驚いています。つまり、私はもうすぐ60歳で白いひげを生やしているので、脳はすでに疲れているのですが、学ぶのはとても楽しかったのです」
「私が到達したい第二の目標は、マダガスカルの若者たちに、今は持っていないチャンスを与えることです。大学には、学生のために良いソフトやパソコンを買うお金がないんです。だから、私はAlibreをインストールして、自分の知っていることを彼らに見せました。マダガスカルではなかなか学べないことを学ぶ機会を与えるのはいいことだと思います。"
"マダガスカルの専門学校には、ぜひともAlibre Design を使ってもらいたい。良いソフトウェアやコンピューティングがないのはもちろんですが、ここでは教師の不足が深刻です。私は、2人の新入社員を少しずつAlibre Design に導入していますが、彼らは過去にコンピュータをあまり扱ったことがないため、若干の学習曲線があります。アリブルの論理的で直感的な使い勝手は、このプロセスを本当に助けてくれます。マダガスカルでは、好奇心旺盛で賢い生徒が後を絶ちませんね。それが楽しみです。"
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